6 puntpaprika’s
2 sjalotten, in dunne ringen
1 eetlepel verse oregano, fijngehakt
zout
3 eetlepels rode wijnazijn
1 blik reuzenbonen (400 ml)
2 blikjes tonijn op olijfolie (a 160 g)
(2 eetlepels olijfolie)
4 eetlepels zwarte olijven zonder pit
4 eetlepels peterselieblaadjes
(gemalen rode Turkse) peper